FRUDECU (Frutas & Derivados del Ecuador) es parte de Agroindustria "San Gerónimo", y tiene su planta de procesamiento en la parroquia rural La Carolina (Guallupe), perteneciente al cantón Ibarra de la provincia de Imbabura, zona de clima tropical húmedo, en donde se procesa la fruta de la zona en pulpa congelada y/o concentrada, como materia prima para las industrias de jugos o helados.

Conjuntamente con Agroindustria San Gerónimo, estamos realizando investigaciones para producir REFRESCO de KÉFIR, siendo una bebida 100% natural, además es rico en vitamina B12, B1 y Vitamina K. Es una fuente excelente de la biotina, una vitamina B que ayuda a la asimilación del cuerpo de otras vitaminas B, como ácido fólico, ácido pantoténico y vitamina B12. Los numerosos beneficios de mantener la ingesta adecuada de vitamina B van desde la regulación de los riñones, el hígado y el sistema nervioso a ayudar a aliviar los trastornos de la piel, incrementar la energía y promover la longevidad.